22 de outubro de 2007

Bife de perú grelhado com molho de pimenta

Eu detesto, detesto, detesto esta comida!!! Um molhinho terrível e batatinhas doce fritas......... uhmmmmmmmm.......
  • 4 bifes de peru
  • sal
  • azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de chá de pimenta
  • salsa picada
  • 1 dl de vinho branco
  • caldo de carne
  • 1 batata doce grandinha
Num caldeirãozinho, levei ao lume o azeite com o dente de alho e a cebola. Quando alouraram, juntei a pimenta, a salsa picada, o vinho branco e o molho de carne. Deixei apurar. Entretanto grelhei os bifes temperados com sal. Servi os bifes com o molho por cima e acompanhei com a batata doce frita às rodelas.

13 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

faço ideia o quanto detestas este comer,pelo aspecto dele é muito dificil é não gostar....bjokas grandes;-)

Marizé disse...

Esta receita está de facto "horripilante", as batatinhas então nem se fala!...
Beijocas

Anette disse...

Esta também é detestável... Meu Deus que aspecto horroroso...
Ainda me estou a babar por causa do bolo de ser tão medonho...
Bjs

Migas disse...

Que bom aspecto! Então esta das batatas doces fritas às rodelas é que foi uma novidade para mim! Fica bom? Só as comi cozidas, até agora! :o)

Marcia disse...

Adoro visita de bruxa. Este peru está horrível, eu quero, hihihihi..

risonha disse...

bruxa malvada.. isto faz-se? uma foto destas deixa a gente a babar por todos os lados...

Mucha disse...

obrigado a todas pelos comentários medonhos hihi!!
migas: há muitas maneiras deliciosas de fazer batata doce. Além da cozida e frita, uma das minhas maneiras preferidas é assada na brasa embrulhada em papel de alumínio. H-O-R-R-O-R-O-S-O!!!

anna disse...

Ai, Bruxinha Mucha, eu cá adoro batatas doces de todas as maneiras...
E que bela ideia a de grelhar os bifes para o molhinho não ficar a pesar na consciencia...
Só uma bruxinha malvada se lembraria de tal coisa...
Beijokas.

Eliana Scaramal disse...

Batata doce é algo de infancia pra mim, amor antigo e esse bifinho, maravilha!

turbolenta disse...

Vou fugir..........abri guerra às batatas

Nuno Gonçalo disse...

Vi aqui parar o seu blog e já tou com uma fominha! Vou ver se consigo fazer algumas destas receitas.

Obrigado pela dica.

Nuno Gonçalo disse...

Acerca do coment que deixaste no blog. Já tou em pulgas!

Iato porque vou passar uma semaninha sozinho e tenho que me desenrascar na cozinha.

Vou ver se consigo fazer algo daqui.Espero não destruir a minha casa. ops!

bjos!

日月神教-向左使 disse...

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