5 de janeiro de 2008

Bolinhos de Manga

A bruxinha está de volta. Cuidado...........hihih
  • 200g de açúcar
  • 1 lata de polpa de manga (das pequenas)
  • 4 ovos
  • 1 caneca de leite (+/- 200 ml)
  • 1/2 caneca de óleo
  • raspa de 1 limão
  • 400g de farinha com fermento
  • farinha e manteiga para untar
Untei pequenas forminhas com manteiga e farinha. Misturei o açúcar com a polpa de manga. Juntei as gemas e, em seguida, o leite. Acrescentei o óleo e a raspa do limão. Por fim, juntei a farinha, alternando com as claras batidas em castelo. Envolvi suavemente e preenchi as forminhas com o preparado. Levei ao forno a 175º, durante 20 minutos. Deixei arrefecer, desenformei e hmmmmm...... depois é só comer!! hihih
Dá pra aproximadamente 30 bolinhos.

6 comentários:

kini disse...

Parecem deliciosas!!!
Mucha,será que pode dizer-me quantos ml de polpa leva.É que cá em casa,usamos mais é latas grandes.
Bjs

anna disse...

Já não era sem tempo, sua bruxinha malvada...
Sabes quantas vezes vim aqui dar com o meu nariz no teu caldeirão vazio????
Começa bem 2008, com estes bolinhos a rirem para nós!
Beijokas.

Gourmandise disse...

O cheiro destes bolinhos assando deve ser irresistível!
bjo,
Nina.

Pintarolas disse...

Bem k aspecto malicioso ;)

Receitas da Filipa disse...

Ainda bem que a bruxinha voltou!!
Estes bolinhos devem ser óptimos.
Beijinhos

risonha disse...

eu juro que te vou rogar uma praga que até o caldeirão se vai furar! que receita magnífica