26 de outubro de 2007

Doce em camadas

A foto não ficou nada boa!! :( é mesmo pena, porque o doce tá miseraááável!!!Eu digo tá, porque eu tou a comer uma tacinha agora mesmo hihih... Até parece difícil porque tem muitos ingredientes e fazem-se três cremes, mas é super rápido de fazer e nada difícil. Enfim, mais um SÓ pra bruxinhas gulosas heheehhehehe!!!! para o creme amarelo:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 copo de leite
  • 4 colheres de café de maizena (bem cheias)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de baunilha em pó

Misturei todos os ingredientes (menos a baunilha) num caldeirãozito e levei ao lume até engrossar. Retirei do lume, coloquei a baunilha e continuei a mexer até arrefecer um pouquinho.
para o creme branco:
  • 1,5 pacotes de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
O meu objectivo era bater as natas em chantilly, mas não sei porquê fiquei quase meia hora a bater com batedeira e elas não subiram. Ficou mais ou menos. Mais fui em frente na mesma (ainda bem, porque o resultado valeu a pena).
para o creme castanho:
  • 1 copo de água
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cálice de vinho do porto
Misturei os ingredientes todos num caldeirãozito e levei ao lume até engrossar. Retirei e deixei arrefecer.
Por fim, num pirex deitei primeiro uma camada d creme branco, depois uma de palitos la reine embebidos no creme castanho e uma de creme amarelo. Repeti, terminando com creme amarelo. Levei ao frigorífico de um dia para o outro.

17 comentários:

Nuno Gonçalo disse...

Vou brincar um pouco.

Com pragas destas, toda a gente vai querer uma bruxinha!

BJ

risonha disse...

és mesmo uma bruxa má... uma delícia destas e nós sem podermos provar um bocadinho... nem sei que praga te hei-de lançar.

anna disse...

Isto não pode ser uma poção de bruxa malvada... é antes um manjar dos deuses!!!!
Boa, boa, boa... até dizer chega!
Bom fim de semana.

Marizé disse...

A mim enfeitiçou-me!!
Beijocas

Goretti disse...

Parece ser muito bom e... com poucas calorias! riso

Laurinha disse...

Chamamos de pavê... que delícia, aiai, também quero...
Beijinhos,

Valentina disse...

Ai, adoro doce com esta cremosidade toda.Sem contar na variedade de sabores.

Romy disse...

Este doce é dos que já faço há anos... realmente é do piorio...ihhihi

bjokas :-D

Nani do Paulo disse...

Hummm que praga maravilhosa! Mas será que eu poderei mudar um ingrediente da poção? Poderia tirar o chocolate? Eu tenho horror total a chocolate!
Beijos!

Eliana Scaramal disse...

Eu estou com a Valentina doce cremoso é mesmo muito bom!! Delícia!!

Club disse...

Desculpe a 'invasão' no seu blog.

Esse doce parece ser bom =)

Gostaria de saber se você conhece ou já ouviu falar de Bottarga.

Desde já agradeço.

Cláudia disse...

Tá lindinho o seu doce, e deve estar gostoso. É que hoje é o seu dia, e como toda bruxinha bondosa, fez doce para as crianças!!!

Happy Halloween

oquefazerprojantar??? disse...

isso não vale!!!
então e como é que vamos manter a linha???

bjinhos

anna disse...

O vinagre de framboesa é uma novidade de Verão da marca Gallo. Eu gosto, o Z detesta, não sei se estás a ver...
Bom feriado!

Anette disse...

Deve ter ficado intragável... Que horror... Tu és má... A comer ao vivo e nem mandas... Tou com uma colher na mão!!!
Beijoca enorme

Receitas da Filipa disse...

Olá!!
Muito obrigada pelo seu comentário no meu blog :-) é sempre bom receber elogios.
Estou a visitar o seu blog pela primeira vez e parece-me muito bem. Tem receitas divinais, este doce deve ser uma maravilha!
Vou adicioná-la no meu blog, caso não se importe :-)
Virei visitá-la mais vezes com toda a certeza.
Beijokas

日月神教-向左使 disse...

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