7 de janeiro de 2008

Pizza de Carne Picada e Ovo

Esta pizza, acompanhada de uma salada mista, é uma verdadeira refeição!!!
  • 1 receita desta massa
  • 2 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • 500g de carne picada
  • 1 pitada de orégãos
  • molho de tomate caseiro
  • 3 ovos cozidos
  • 100g de queijo mozzarela ralado
  • azeitonas pretas
  • sal e pimenta

Piquei os dentes de alho e levei ao lume num caldeirãozito com o azeite. Juntei-lhe a carne e envolvi bem. Adicionei os orégãos e temperei com sal e pimenta. Espalhei o molho de tomate sobre a massa da pizza e, por cima, coloquei o preparado de carne. Cortei os ovos às rodelas e coloquei-as por cima da carne, assim como as azeitonas. Polvilhei com o queijo ralado e levei ao forno a 200º por cerca de 15 minutos. Retirei e servi. Passou a ser a pizza preferida do bruxinho sénior! :D

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