Esta poçãozita é muito simples de fazer e, devo dizer, os ingredientes combinam bem e tem um sabor muito suave!! Já considerava prepará-la há algum tempo (encontrei-a numa Tele Culinária muito antiga, daquelas que custavam 2$50!!) mas pensava sempre que não seria do agrado dos bruxinhos aqui de casa. No entanto, até o bruxinho sénior detestou!!
- 6 ovos cozidos
- 150 gr de fiambre
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 chávenas almoçadeiras de leite
- 100 gr de queijo ralado
- sal
- pimenta
- arroz branco
Comecei por preparar o molho: num caldeirãozito diluí a farinha com o leite, juntei a manteiga, levei ao lume e mexi sempre com colher de pau até levantar fervura. Depois retirei do lume e temperei com sal e pimenta.
Com cerca de 250 gr de arroz preparei arroz branco e espalhei-o sobre um tabuleiro. Sobre este, coloquei os ovos cozidos cortados às rodelas. Em seguida coloquei o fiambre cortado aos cubinhos e o molho. Por fim, coloquei o queijo e levei ao forno até alourar. Não servi com salada, mas aconselho.
PS: acho que o problema com as minhas fotos tem a ver com o sítio onde as tiro. Para a próxima vou escolher outro cantinho.
4 comentários:
Esta parece mais receita de fada que de bruxa...
lol
Beijokas.
Gosto de ovos, de molho assim cremoso e de fiambre. Isso deve ser muito bom! :-)
eu vou testar esta receita um dia destes, pois além de ser super simples deve ficar maravilhosa. já copiei para o caderno de receitas favoritas.
Esta receita têm tudo que me agrada, fantástica!
Beijocas
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